Domaine De KransPinotage Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Le Pinotage Rosé du Domaine De Krans est dans le top 20 des vins de Calitzdorp.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinotage Rosé du Domaine De Krans de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinotage Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinotage Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Pinotage Rosé
Le Pinotage Rosé du Domaine De Krans s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de lapin de garenne au cidre ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Pinotage Rosé du Domaine De Krans
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinotage Rosé du Domaine De Krans sont 2020, 2019, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine De Krans
Le Domaine De Krans fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Calitzdorp à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calitzdorp
Capitale sud-africaine du Port Wine (Klein Karoo, Route 62, sols rouges alluviaux profonds, microclimats sous brises de l'océan Indien) : Tinta Barocca, Touriga Nacional et Tempranillo signatures portugaises en rouges et fortifiés rois — profil signature Cape Port d'intensité et profondeur, fruits noirs concentrés, notes épicées, douceur enveloppante. Assemblage Calitzdorp sec parfumé. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz et Pinotage en complément, références Boplaas, De Krans, Axe Hill.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
