Domaine De LachauxCôtes d'Auvergne Chardonnay
Vin autre
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Côtes d'Auvergne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes d'Auvergne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes d'Auvergne Chardonnay
Le Côtes d'Auvergne Chardonnay du Domaine De Lachaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rougail saucisse, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Côtes d'Auvergne Chardonnay du Domaine De Lachaux
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Informations sur le Domaine De Lachaux
Le Domaine De Lachaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes d'Auvergne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes d'Auvergne
La région viticole de Côtes d'Auvergne se situe dans la région de la Vallée de la Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Saint Verny Vignobles et le Domaine Rougeyron y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région de Côtes d'Auvergne sont les Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez de Côtes d'Auvergne révèle souvent des types d'arômes de boisé, minéral & naturel.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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