Domaine deLorimierPreston Ranch Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Preston Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine deLorimier est dans le top 90 des vins de Sonoma County.
Structure gustative du Preston Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine deLorimier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Preston Ranch Cabernet Sauvignon de Domaine deLorimier de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Preston Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine deLorimier de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Preston Ranch Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Preston Ranch Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Preston Ranch Cabernet Sauvignon
Le Preston Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine deLorimier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Preston Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine deLorimier
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Preston Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine deLorimier sont 2016, 2014, 0, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine deLorimier
Le Domaine deLorimier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
Mosaïque californienne accessible et qualitative au nord de San Francisco : Pinot Noir signature en rouge roi côté frais (Russian River, Sonoma Coast) — fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Chardonnay ample (pomme, vanille). Cabernet Sauvignon dense en Alexander Valley (cassis, cèdre), Zinfandel épicé en Dry Creek (mûre, poivre). 19 AVA distinctes, >60 cépages, côte brumeuse vs vallées chaudes.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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