Domaine De'RicciSansy
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Sansy du Domaine De'Ricci est dans le top 30 des vins de Rosso di Montalcino.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sansy du Domaine De'Ricci de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Sansy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sansy
Les accords mets et vins originaux avec le Sansy
Le Sansy du Domaine De'Ricci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, ojja tunisienne d'imène ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Sansy du Domaine De'Ricci
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sansy du Domaine De'Ricci sont 0, 2018
Informations sur le Domaine De'Ricci
Le Domaine De'Ricci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rosso di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso di Montalcino
La région viticole du Rosso di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Podere le Ripi et le Domaine Stella di Campalto y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso di Montalcino sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de fraises, rose séchée ou caramel et parfois aussi des arômes de thym, herbes séchées ou amandes.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
