Domaine DelmasPinot Noir 2020
Vin rouge
Le Pinot Noir 2020 du Domaine Delmas est un vin rouge de la région de Haute Vallee de l'Aude de Pays d'Oc.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir 2020 du Domaine Delmas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
Le nez révèle des arômes de griotte, mûres, cachou et de poivre noir. En bouche, les tanins sont poudreux et relevés par une sublime énergie. Beaucoup de gourmandise avec des notes de fruits rouges confits qui se termine sur une impression épicée.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir 2020
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir 2020
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir 2020
Le nez révèle des arômes de griotte, mûres, cachou et de poivre noir. En bouche, les tanins sont poudreux et relevés par une sublime énergie. Beaucoup de gourmandise avec des notes de fruits rouges confits qui se termine sur une impression épicée.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir 2020 du Domaine Delmas
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Delmas
Le Domaine Delmas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Haute Vallee de l'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haute Vallee de l'Aude
IGP en piémont pyrénéen (Aude, climat océanique-méditerranéen, altitude, sols calcaires) : Chardonnay signature en blanc roi — profil signature élégant et aromatique aux notes de fruits frais, épices et minéralité expressive marquée par les calcaires, équilibre frais soulignant le caractère fruité, longueur en bouche. Chenin, Pinot Blanc, Sauvignon et Viognier en complément. Altitude et influence océanique tempèrent le climat méditerranéen, maturation lente, concentration aromatique.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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