Domaine Denis FrezierRatafia Champagne
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Ratafia Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ratafia Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Ratafia Champagne
Le Ratafia Champagne du Domaine Denis Frezier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, pizza au saumon ou pâtes aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Ratafia Champagne du Domaine Denis Frezier
Découvrez le cépage: Limberger
Sans grande certitude, son origine serait allemande. Il s'agit d'un très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Allemagne, en Autriche, en Italie, en Croatie, en Slovénie, en République tchèque, en Slovaquie, en Hongrie, ... aujourd'hui, le Limberger est de moins en moins multiplié. Il est un descendant direct du gouais blanc.
Informations sur le Domaine Denis Frezier
Le Domaine Denis Frezier fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Le mot du vin: Effervescent
Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.
