Domaine Denis Père & FilsPernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille' du Domaine Denis Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille' de Domaine Denis Père & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille'
Les accords mets et vins originaux avec le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille'
Le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille' du Domaine Denis Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, sauté de porc avec carottes et pommes de terre ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
Détails et informations techniques sur le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille' du Domaine Denis Père & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille' du Domaine Denis Père & Fils sont 2015, 2011, 2014
Informations sur le Domaine Denis Père & Fils
Le Domaine Denis Père & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Sous Frétille' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Sous Frétille'
La région viticole du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Sous Frétille' se situe dans la région du Pernand-Vergelesses Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Deux Montille et le Domaine Rapet y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Sous Frétille' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Sous Frétille' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, crème ou miel et parfois aussi des arômes de poire, pommes ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Aoûtement
Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.
