Domaine Département 11 Languedoc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du 11 Languedoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 11 Languedoc
Les accords mets et vins originaux avec le 11 Languedoc
Le 11 Languedoc du Domaine Département s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le 11 Languedoc du Domaine Département
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Département
Le Domaine Département fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du France/languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le France/languedoc-roussillon/languedoc">Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Près de 80 hectares de vignes détruits par la grêle dans les Aspres
Laurent Girbau s’est rendu dans ses vignes, ce mardi matin. Le président de la Cave coopérative de Passa, dans les Pyrénées-Orientales, constate les dégâts et témoigne sur France Bleu Roussillon. La veille au soir, un orage est passé sur le département, mêlant pluie et grêle. « Il y a eu un couloir entre Fourques et Passa, entre 50 et 80 hectares de vignes et d’arbres fruitiers abîmés par de la grêle.« C’est donc un paysage de désolation. Des feuilles au sol, des grappes fissu ...
Grêle : le ministre de l’Agriculture annonce des mesures pour soutenir viticulteurs et agriculteurs
Prolongation des prêts garantis par l’État, allégement de la fiscalité, activation des mesures incluses dans le dispositif des calamités naturelles… Le nouveau ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Marc Fesneau, a tenu à assurer les viticulteurs de Gironde et de Dordogne de sa solidarité, lundi 6 juin, en déplacement à Saint-Quentin-de-Caplong, en Pays foyen, commune dans laquelle… Prolongation des prêts garantis par l’État, allégement de la fiscalité, activation des ...
Gironde : le ministre de l’Agriculture à la rencontre des viticulteurs sinistrés par la grêle
Ils étaient quelques dizaines originaires du Nord Gironde et de Dordogne, accompagnés de responsables syndicaux, de représentants de la Chambre d’agriculture ou d’élus. Tous étaient suspendus aux paroles de Marc Fesneau, le nouveau ministre de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire, venu à leur rencontre, lundi 6 juin au matin, dans les locaux des vignobles Impériale à Saint-Quentin-de-Caplong, en l’attente d’un geste de l’État suite aux chutes de grêle extrêmement brutales qui ont touc ...
Le mot du vin: Hygrométrie
Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.