Domaine Derbent Wine CompanyDewico Semi Sweet Sparkling

Vin effervescent de Dagestan en Russie

3.8

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Dewico Semi Sweet Sparkling du Domaine Derbent Wine Company est un vin effervescent de la région de Dagestan.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Dewico Semi Sweet Sparkling du Domaine Derbent Wine Company est dans le top 20 des vins de Dagestan.

Accords mets et vins avec du Dewico Semi Sweet Sparkling

Les accords qui marchent parfaitement avec le Dewico Semi Sweet Sparkling

Les accords mets et vins originaux avec le Dewico Semi Sweet Sparkling

Apéritif

Le Dewico Semi Sweet Sparkling du Domaine Derbent Wine Company s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), verrine de betterave et oeufs de lump ou soupe de poisson espagnole.

Détails et informations techniques sur le Dewico Semi Sweet Sparkling du Domaine Derbent Wine Company

Domaine

Domaine Derbent Wine Company

Cépages

Région/Appellation

Dagestan

Pays

Russie

Style de vin

Effervescent

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Ondenc

L’ondenc est un cépage blanc originaire du sud-ouest particulièrement présent dans les vignobles de Bergerac, Duras, Montravel et de Gaillac.Très sensible aux maladies, mais vigoureux et fertile l’ondenc donne des baies juteuses, de couleur blanc doré, dont la peau devient fine et transparente quand elles sont mûres. Taillé court, ce cépage résiste très bien au vent d’autan.L’ondenc donne des vins blancs secs ou liquoreux d’une belle finesse. Pour gagner en complexité, en degré d’alcool et en expression aromatique il est souvent assemblé à d’autres cépages blancs. Distillé, il est aussi à l'origine d’eaux de vie parfumées de qualité. Il entre souvent dans la composition des AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac… L’ondenc représente moins de 10 hectares en France mais il est très présent en Australie.

Derniers millésimes de ce vin

Dewico Semi Sweet Sparkling - 2019

Dans le top 20 des vins de Dagestan

Note moyenne: 3.6

Les meilleurs millésimes du Dewico Semi Sweet Sparkling du Domaine Derbent Wine Company sont 2019

Informations sur le Domaine Derbent Wine Company

Le domaine propose 33 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4

Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Dagestan

Le Domaine Derbent Wine Company fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Dagestan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 1500 des vins de Russie

Dans le top 25 des vins de Dagestan

Dans le top 45000 des vins effervescents

Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Dagestan

La région viticole du Dagestan en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Derbent Wine Company et le Domaine Derbent Wine Company y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dagestan sont les Riesling, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dagestan révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

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