Domaine DerbyMocab Laura's Vineyard
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Mourvèdre.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mocab Laura's Vineyard du Domaine Derby
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mocab Laura's Vineyard de Domaine Derby de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Mocab Laura's Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mocab Laura's Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le Mocab Laura's Vineyard
Le Mocab Laura's Vineyard du Domaine Derby s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou grenadins de veau aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Mocab Laura's Vineyard du Domaine Derby
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Derby
Le Domaine Derby fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Fine Spirits Auction | Nectars d’été
À l’occasion de cette vente estivale, Fine Spirits Auction dévoile une sélection prestigieuse regroupant les spiritueux les plus rares de chaque catégorie. Liqueurs d’exception, Chartreuse, rhums, whiskies japonais et écossais : les trésors les plus convoités sont réunis pour ravir passionnés et collectionneurs. Parmi les spiritueux français, on retrouve des cognacs remarquables (Hennessy, Louis XIII…), de très anciens armagnacs – certains centenaires – ainsi que des Chartreuse rares. Notons not ...
Football/Landes : en Départemental 3, les rêves de montée s’éloignent pour l’US Armagnac
Invaincu depuis la 2e journée de championnat, l’US Armagnac a concédé sa deuxième défaite de la saison, ce dimanche à Saint-Perdon, sur le score lourd de 3 buts à 0. Conséquence de cette défaite, le club né de la fusion de Hontanx et Villeneuve-de-Marsan en 2016 doit abandonner sa première place, conquise à la suite de son impressionnante série d’invincibilité. Sur le même sujet Invaincu depuis la 2e journée de championnat, l’US Armagnac a concédé sa deuxième défaite de la saison, ce dimanche à ...
Coupe du monde de rugby 2023 : la Nouvelle-Zélande, grande nation du rugby… et du vin
Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Sommaire Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Les sols néo-zélandais bien adaptés à la vigne Un climat océanique propice Gisborne : parmi les meilleurs chardonnays du monde Central Otago, la région viticole la plus australe du monde Marlborough, la plus grande région viticole de la Nouvelle-Zélande Martinborough, prestigieuse régio ...
Le mot du vin: Métis (cépage)
Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.
