
Domaine du Dernier BastionEsprit Tendance Rivesaltes Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Esprit Tendance Rivesaltes Rosé du Domaine du Dernier Bastion est dans le top 0 des vins de Rivesaltes.
Détails et informations techniques sur le Esprit Tendance Rivesaltes Rosé du Domaine du Dernier Bastion
Découvrez le cépage: Muscadelle
Cépage blanc français autochtone du Bordelais et du Sud-Ouest. Aromatique, il donne des vins blancs aromatiques, fruités, aux notes intenses de muscat (sans en être génétiquement parent) et de fleurs blanches. Composante traditionnelle des grands blancs liquoreux de Sauternes et Barsac (en petite proportion) et des Monbazillac AOC, signe une partie de l'identité bordelaise.
Informations sur le Domaine du Dernier Bastion
Le Domaine du Dernier Bastion fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rivesaltes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rivesaltes
Appellation VDN (Vin Doux Naturel) du Roussillon, ~5 200 ha sur 94 communes des Pyrénées-Orientales et de l'Aude. Production ~350 000 hl/an. Vinification par mutage à l'alcool neutre à 96° (5-10 %) qui arrête la fermentation. Cépages : Grenache blanc/gris/noir, Macabeu, Tourbat (Malvoisie du Roussillon) ; accessoires Muscat blanc à petits grains et Muscat d'Alexandrie.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.









