Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)Les Jardins de Babylone Jurançon Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Les Jardins de Babylone Jurançon Sec du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) est dans le top 10 des vins de Jurançon.
Structure gustative du Les Jardins de Babylone Jurançon Sec du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Jardins de Babylone Jurançon Sec de Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) de la région du Sud-Ouest est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Jardins de Babylone Jurançon Sec du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou poire.
Accords mets et vins avec du Les Jardins de Babylone Jurançon Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Jardins de Babylone Jurançon Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Les Jardins de Babylone Jurançon Sec
Le Les Jardins de Babylone Jurançon Sec du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, sauce thaï aux crevettes ou goulash hongroise traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Les Jardins de Babylone Jurançon Sec du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Blancs liquoreux exceptionnels obtenus par passerillage sur souche, à la bouche onctueuse équilibrée par une acidité tranchante, sur des arômes intenses d'ananas confit, mangue, agrumes confits, abricot sec, miel, fruits secs et notes d'épices douces. Très grand potentiel de garde. Star des Jurançon moelleux AOC et des Pacherenc du Vic-Bilh AOC, vinifié aussi en sec ambitieux et tendu. Cépage très tardif autochtone du Béarn (Sud-Ouest français).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Jardins de Babylone Jurançon Sec du Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) sont 2007, 2008, 2010, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau)
Le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Jurançon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jurançon
Joyau béarnais des blancs au pied des Pyrénées : Petit Manseng signature en blanc roi des moelleux (passerillage sur pied) — opulent et frais aux notes de miel, ananas confit, mangue, abricot, fleurs blanches, cannelle, muscade et touche de truffe, acidité ciselée signature équilibrant le sucre. Gros Manseng en sec vif et tendu (agrumes, fruits exotiques, fleurs). Courbu et Lauzet en complément. AOC (1936), ~1 000 ha sur 25 communes au sud de Pau, argilo-graveleux en terrasses.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
Actualités liées à ce vin
Tire-bouchon vs Coravin : le match
Vous est-il déjà arrivé d’hésiter à ouvrir une bouteille de vin ? Aujourd’hui, suivez le match entre l’ouverture d’une bouteille au tire-bouchon… et le service d’un ou deux verres grâce à un Coravin ! Un match en deux sets gagnants. Premier set : le Coravin gagne Dans bon nombre de situations, il est préférable d’utiliser un Coravin plutôt […]
...La Route des Vins – Sud Ouest
La région regroupe des vignobles qui font partie des plus anciens de France. Ces derniers ont longtemps vécu sous l’autorité bordelaise, freinés par la puissance du négoce maritime favorable à celle-ci, privilégiée pour l’approvisionnement de l’Europe du Nord. Le rail et le réseau routier ont permis une reconnaissance, certes tardive mais réelle, des vins haut […]
...La Route des Vins – Sud Ouest
La route de Saint Jacques de Compostelle est jalonnée de vignobles, typiques mais tous différents, qui sont autant d’étapes gourmandes : Marcillac, Cahors, Gaillac, Albi, Buzet, Madiran, Jurançon et Irouleguy. Dans ces pays de montagne, les vignerons cultivent une profusion de cépages traditionnels : Fer Servadou, mauzac, malbec, tannat, len de l’el, gros et petits […]
...Le mot du vin: Séveux
Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
