Cave des Producteurs de JurançonVent a'Ange
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Vent a'Ange du Cave des Producteurs de Jurançon est dans le top 10 des vins de Jurançon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vent a'Ange du Cave des Producteurs de Jurançon de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Détails et informations techniques sur le Vent a'Ange du Cave des Producteurs de Jurançon
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vent a'Ange du Cave des Producteurs de Jurançon sont 2017, 2016, 2014, 2012 et 2015.
Informations sur le Cave des Producteurs de Jurançon
Le Cave des Producteurs de Jurançon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Jurançon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jurançon
La région viticole du Jurançon se situe dans la région du Pyrenées dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Souch y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Jurançon sont les Petit Manseng, Gros Manseng et Manseng, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jurançon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, huile ou coing et parfois aussi des arômes de nectarine, herbe ou sel.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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