Domaine Die WeinmacherBlue Fish Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blue Fish Riesling du Domaine Die Weinmacher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blue Fish Riesling de Domaine Die Weinmacher de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blue Fish Riesling du Domaine Die Weinmacher de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Blue Fish Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blue Fish Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Blue Fish Riesling
Le Blue Fish Riesling du Domaine Die Weinmacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, agneau sauce gombo ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Blue Fish Riesling du Domaine Die Weinmacher
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blue Fish Riesling du Domaine Die Weinmacher sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Die Weinmacher
Le Domaine Die Weinmacher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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