Domaine DiemersfonteinSweet Sun-Dried Viognier
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Sweet Sun-Dried Viognier du Domaine Diemersfontein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sweet Sun-Dried Viognier de Domaine Diemersfontein de la région de Western Cape est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sweet Sun-Dried Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sweet Sun-Dried Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Sweet Sun-Dried Viognier
Le Sweet Sun-Dried Viognier du Domaine Diemersfontein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, oeufs coque et mouillettes gourmandes ou falafels au four.
Détails et informations techniques sur le Sweet Sun-Dried Viognier du Domaine Diemersfontein
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Informations sur le Domaine Diemersfontein
Le Domaine Diemersfontein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Wellington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wellington
District sud-africain du Cape Winelands à 60 km du Cap : Shiraz signature en rouge roi — concentré et puissant aux notes de mûre, prune, cerise noire, poivre, épices méditerranéennes et touche fumée, tanins fermes et finale veloutée. Cabernet Sauvignon dense et Pinotage emblématique en complément (cerise, mûre, café, fumée). Chenin Blanc et Viognier en blancs frais et floraux. WO, climat méditerranéen chaud aux hivers modérés, terroirs variés au pied des montagnes Hawekwa, vieilles vignes.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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