Domaine Dilécta - Cookie

Domaine DiléctaCookie

4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Cookie du Domaine Dilécta est un vin rouge de la région de Paso Robles de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Cookie du Domaine Dilécta

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cookie de Domaine Dilécta de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cookie du Domaine Dilécta de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Cookie du Domaine Dilécta

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
15.6°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cookie - 2015
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 4.511110.5
Cookie - 2014
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 4.211110
Cookie - 0
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 4.511110.5

Les meilleurs millésimes du Cookie du Domaine Dilécta sont 2015, 0, 2014

Informations sur le Domaine Dilécta

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Dilécta sur Facebook

Le Domaine Dilécta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 15000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 350 des vins de Paso Robles
Dans le top 45000 des vins rouges
Dans le top 70000 des vins du monde

La région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Le mot du vin: Botrytis cinerea

Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".

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