Domaine Cantina Diomede - Lama di Mucci Chardonnay

Domaine Cantina DiomedeLama di Mucci Chardonnay

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Lama di Mucci Chardonnay du Domaine Cantina Diomede est un vin blanc de la région des Pouilles.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Lama di Mucci Chardonnay du Domaine Cantina Diomede

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Lama di Mucci Chardonnay de Domaine Cantina Diomede de la région des Pouilles est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Lama di Mucci Chardonnay du Domaine Cantina Diomede

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Lama di Mucci Chardonnay - 2014
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 4.211110
Lama di Mucci Chardonnay - 0
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Lama di Mucci Chardonnay du Domaine Cantina Diomede sont 2014, 0

Informations sur le Domaine Cantina Diomede

Le domaine propose 30 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Farnese Vini
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pouilles
Retrouvez le Domaine Cantina Diomede sur Facebook

Le Domaine Cantina Diomede fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 55000 des vins d'Italie
Dans le top 4000 des vins des Pouilles
Dans le top 75000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole des Pouilles

Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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