Domaine DirederCharaktervoll Ried Steinberg Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Charaktervoll Ried Steinberg Weissburgunder du Domaine Direder
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Charaktervoll Ried Steinberg Weissburgunder de Domaine Direder de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Charaktervoll Ried Steinberg Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Charaktervoll Ried Steinberg Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Charaktervoll Ried Steinberg Weissburgunder
Le Charaktervoll Ried Steinberg Weissburgunder du Domaine Direder s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de blanquette de saumon, riz cantonais ou fondue savoyarde aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Charaktervoll Ried Steinberg Weissburgunder du Domaine Direder
Découvrez le cépage: Chelois
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Charaktervoll Ried Steinberg Weissburgunder du Domaine Direder sont 0
Informations sur le Domaine Direder
Le Domaine Direder fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wagram
La région viticole du Wagram se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wagram est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Wagram, produisant 671 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wagram s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
