Domaine DirenCollection Kalecik Karasi Kirmizi Sek Şarap
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Collection Kalecik Karasi Kirmizi Sek Şarap du Domaine Diren est dans le top 5 des vins de Tokat.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collection Kalecik Karasi Kirmizi Sek Şarap du Domaine Diren de la région de Tokat révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Collection Kalecik Karasi Kirmizi Sek Şarap du Domaine Diren
Découvrez le cépage: Kalecik karasi
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Il est quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles. Toujours en Turquie, on peut rencontrer un cépage blanc appelé kalecik connu également sous le nom de hasandede beyazi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Kalecik Karasi Kirmizi Sek Şarap du Domaine Diren sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Diren
Le Domaine Diren fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Tokat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokat
La région viticole du Tokat en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Diren et le Domaine Diren y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tokat sont les Narince, Cabernet-Sauvignon et Kalecik karasi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tokat révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
