Domaine Dirty & RowdyFred & Dora's Vineyard Old Vine Petite Sirah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Fred & Dora's Vineyard Old Vine Petite Sirah du Domaine Dirty & Rowdy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fred & Dora's Vineyard Old Vine Petite Sirah de Domaine Dirty & Rowdy de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fred & Dora's Vineyard Old Vine Petite Sirah du Domaine Dirty & Rowdy de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Fred & Dora's Vineyard Old Vine Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fred & Dora's Vineyard Old Vine Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Fred & Dora's Vineyard Old Vine Petite Sirah
Le Fred & Dora's Vineyard Old Vine Petite Sirah du Domaine Dirty & Rowdy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, couscous de viande et poisson ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Fred & Dora's Vineyard Old Vine Petite Sirah du Domaine Dirty & Rowdy
Découvrez le cépage: Chelois
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fred & Dora's Vineyard Old Vine Petite Sirah du Domaine Dirty & Rowdy sont 2016, 0, 2014
Informations sur le Domaine Dirty & Rowdy
Le Domaine Dirty & Rowdy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino County
La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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