Domaine DivinoTerroir Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Terroir Weissburgunder du Domaine Divino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroir Weissburgunder de Domaine Divino de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terroir Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir Weissburgunder
Le Terroir Weissburgunder du Domaine Divino s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de cake au thon de sophie, noix de saint-jacques au safran ou gratin de pommes de terre aux lardons et fromage.
Détails et informations techniques sur le Terroir Weissburgunder du Domaine Divino
Découvrez le cépage: Macabeo
Blancs secs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, pomme verte, miel léger et notes d'amande fraîche. Beau potentiel d'élevage. Composante essentielle des effervescents Cava DO (avec xarel·lo et parellada), pilier des blancs de Rioja DOCa (sous le nom viura) et des blancs du Roussillon AOC. Cépage aragonais autochtone, signature aromatique des grands blancs ibériques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir Weissburgunder du Domaine Divino sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Divino
Le Domaine Divino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Johannisberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Johannisberg
Village historique du Rheingau (entre Winkel et Geisenheim), berceau mondial du Riesling : Schloss Johannisberg fut le premier vignoble entièrement planté en Riesling (~1720) et premier à vinifier des Spätlese en 1775. Riesling signature exclusive en blanc roi : sec et minéral aux notes d'agrumes, pêche blanche, pomme, fleurs blanches et touche pétrolée typique, acidité vibrante et profondeur ardoiseuse. Quatre Grosse Lage VDP (Schloss Johannisberger, Klaus, Hölle, Mittelhölle).
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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