
Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres)Anais Muscat - Malvasia
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Anais Muscat - Malvasia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anais Muscat - Malvasia
Les accords mets et vins originaux avec le Anais Muscat - Malvasia
Le Anais Muscat - Malvasia du Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres) s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de mloukia tunisienne de grand-mère mimi ou clafoutis grand-mère aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Anais Muscat - Malvasia du Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres)
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anais Muscat - Malvasia du Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres) sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres)
Le Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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