Le Domaine Alissafi fait parti des domaines à suivre à Paros. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Paros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.