Domaine AllendorfHöllenberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Höllenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Allendorf
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Höllenberg Spätburgunder Trocken de Domaine Allendorf de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Höllenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Allendorf de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Höllenberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Höllenberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Höllenberg Spätburgunder Trocken
Le Höllenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Allendorf s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, escalopes de veau gratinées ou potée auvergnate.
Détails et informations techniques sur le Höllenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Allendorf
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Höllenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Allendorf sont 2013, 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Allendorf
Le Domaine Allendorf fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Balthazar
Bouteille d'une contenance de 12 litres.
