Domaine Alta Bonanza de Los AndesSyrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Syrah du Domaine Alta Bonanza de Los Andes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah de Domaine Alta Bonanza de Los Andes de la région de San Juan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Domaine Alta Bonanza de Los Andes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, pilaf ouzbek ou confit de canard en conserve.
Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Alta Bonanza de Los Andes
Découvrez le cépage: Baroque
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes épicées landaises. Maturation tardive après le chasselas, résistant à l'oïdium. Star de l'appellation Tursan AOC, signe les blancs gascons et participe aux assemblages des blancs landais. Cépage blanc autochtone du bassin de l'Adour, cultivé en Tursan et dans le Gers.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Alta Bonanza de Los Andes sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Alta Bonanza de Los Andes
Le Domaine Alta Bonanza de Los Andes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
2ᵉ province argentine en volume, oasis andine très ensoleillée (<30 jours nuageux/an). Syrah signature (~22% du Syrah argentin) : rouges intenses et solaires aux notes signature de mûre, prune noire, poivre, olive, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Malbec charnu, Bonarda souple, Tempranillo épicé. Blancs Torrontés floral et muscaté, Chardonnay ample.
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Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
