Domaine Merced del EsteroGran Corte
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Malbec et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Gran Corte du Domaine Merced del Estero est dans le top 5 des vins de San Juan.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Corte du Domaine Merced del Estero de la région de San Juan révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou floral.
Accords mets et vins avec du Gran Corte
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Corte
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Corte
Le Gran Corte du Domaine Merced del Estero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, choucroute de la mer en cocotte ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Gran Corte du Domaine Merced del Estero
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Corte du Domaine Merced del Estero sont 2014, 2016, 0, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Merced del Estero
Le Domaine Merced del Estero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
2ᵉ province argentine en volume, oasis andine très ensoleillée (<30 jours nuageux/an). Syrah signature (~22% du Syrah argentin) : rouges intenses et solaires aux notes signature de mûre, prune noire, poivre, olive, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Malbec charnu, Bonarda souple, Tempranillo épicé. Blancs Torrontés floral et muscaté, Chardonnay ample.
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