Domaine Antonin GuyonMeursault-Charmes 1er Cru 'Les Dessus'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Meursault-Charmes 1er Cru 'Les Dessus' du Domaine Antonin Guyon est dans le top 10 des vins de Meursault Premier Cru.
Structure gustative du Meursault-Charmes 1er Cru 'Les Dessus' du Domaine Antonin Guyon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault-Charmes 1er Cru 'Les Dessus' de Domaine Antonin Guyon de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meursault-Charmes 1er Cru 'Les Dessus' du Domaine Antonin Guyon de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Meursault-Charmes 1er Cru 'Les Dessus'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault-Charmes 1er Cru 'Les Dessus'
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault-Charmes 1er Cru 'Les Dessus'
Le Meursault-Charmes 1er Cru 'Les Dessus' du Domaine Antonin Guyon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au basilic, marmite de poisson ou risotto jaune aux moules.
Détails et informations techniques sur le Meursault-Charmes 1er Cru 'Les Dessus' du Domaine Antonin Guyon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault-Charmes 1er Cru 'Les Dessus' du Domaine Antonin Guyon sont 2017, 2016, 2014, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Antonin Guyon
Le Domaine Antonin Guyon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Meursault Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault Premier Cru
La région viticole du Meursault Premier Cru se situe dans la région du Meursault en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine des Comtes Lafon y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault Premier Cru sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, huile ou banane.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Remuage
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
