Domaine Antonin GuyonAloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots' du Domaine Antonin Guyon est dans le top 10 des vins d'Aloxe-Corton Premier Cru.
Structure gustative du Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots' du Domaine Antonin Guyon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots' de Domaine Antonin Guyon de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots' du Domaine Antonin Guyon de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de framboise, minéral & terre ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots'
Les accords mets et vins originaux avec le Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots'
Le Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots' du Domaine Antonin Guyon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, blanquette de veau traditionnelle ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots' du Domaine Antonin Guyon
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Vercots' du Domaine Antonin Guyon sont 2014, 2012, 2013, 2006 et 2011.
Informations sur le Domaine Antonin Guyon
Le Domaine Antonin Guyon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Aloxe-Corton Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aloxe-Corton Premier Cru
La région viticole d'Aloxe-Corton Premier Cru se situe dans la région d'Aloxe-Corton en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antonin Guyon et le Domaine Tollot-Beaut y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aloxe-Corton Premier Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aloxe-Corton Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, truffe ou viollette et parfois aussi des arômes de café, réglisse ou prune.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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