Domaine BertagnaDivin Paradis Vougeot
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Divin Paradis Vougeot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Divin Paradis Vougeot
Les accords mets et vins originaux avec le Divin Paradis Vougeot
Le Divin Paradis Vougeot du Domaine Bertagna s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, saumon aux épinards et crème fraîche ou linguines à l'encre de seiche aux coques.
Détails et informations techniques sur le Divin Paradis Vougeot du Domaine Bertagna
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Bertagna
Le Domaine Bertagna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Vougeot à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vougeot
AOC communale de la Côte de Nuits en Côte-d'Or (piémont 240-265 m sous Clos de Vougeot, sols argilo-calcaires marneux, oceanique frais aux influences continentales) : Pinot Noir signature quasi exclusif en rouge roi bourguignon — profil signature alliant puissance et élégance aux fruits rouges et noirs, violette et épices, structure tannique affirmée et excellent potentiel de garde. Chardonnay et Pinot Blanc en blancs rares racés. 4 Premiers Crus, ~2/3 rouges, 85 % en Premier Cru.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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