Bodega K5Sobre Lías
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Sobre Lías du Bodega K5
Découvrez le cépage: Dimiat
Cépage blanc bulgare autochtone, l'un des plus plantés en Bulgarie. Productif, il donne des vins blancs simples, frais, aromatiques, à boire jeunes. Pilier des vins blancs bulgares, il participe aux blancs secs et aux mousseux, ainsi qu'à la production de distillats. Cultivé aussi en Macédoine du Nord et dans les Balkans pour des assemblages régionaux.
Informations sur le Bodega K5
Le Bodega K5 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Getariako Txakolina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Getariako Txakolina
La région viticole du Getariako Txakolina se situe dans la région à El Pais Vasco en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Ameztoi et le Domaine Ulacia y produisent principalement des vins blanc, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Getariako Txakolina sont les Chardonnay, Gros Manseng et Petit Courbu, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Getariako Txakolina révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou paille et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, lychee ou levure.
La région viticole de El Pais Vasco
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Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.
