
Bodegas del MundoEl Bochorno Garnacha Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du El Bochorno Garnacha Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Bochorno Garnacha Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le El Bochorno Garnacha Rosé
Le El Bochorno Garnacha Rosé du Bodegas del Mundo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, ragoût d'agneau au four ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le El Bochorno Garnacha Rosé du Bodegas del Mundo
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Bochorno Garnacha Rosé du Bodegas del Mundo sont 2011, 2013, 0, 2014
Informations sur le Bodegas del Mundo
Le Bodegas del Mundo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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