Domaine BordaxuriaIrouléguy Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Irouléguy Blanc du Domaine Bordaxuria est dans le top 5 des vins d'Irouléguy.
Accords mets et vins avec du Irouléguy Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Irouléguy Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Irouléguy Blanc
Le Irouléguy Blanc du Domaine Bordaxuria s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou fajitas au poulet.
Détails et informations techniques sur le Irouléguy Blanc du Domaine Bordaxuria
Découvrez le cépage: Gros Manseng
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité vive et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion), agrumes mûrs, pêche jaune, fleurs blanches, miel et épices douces. Décliné en secs nerveux modernes (Jurançon sec AOC, IGP Côtes de Gascogne) et en moelleux passerillés somptueux (Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC). Cépage tardif autochtone du Béarn, frère productif du petit manseng.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Irouléguy Blanc du Domaine Bordaxuria sont 2020, 2022, 2019, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Bordaxuria
Le Domaine Bordaxuria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Irouléguy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Irouléguy
AOC du Pays Basque (~250 ha, 15 communes, vignoble de montagne, grès rouges et calcaires schisteux) : Tannat signature en rouge roi pyrénéen — profil signature charpenté et structuré aux fruits noirs, réglisse et épices, tanins denses tempérés par Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon apportant finesse et souplesse, vins charnus et longs. Petit Manseng, Gros Manseng et Courbu en blancs aromatiques aux fruits exotiques. AOC 1970.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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