Domaine BorgnatRatafia de Bourgogne
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Ratafia de Bourgogne du Domaine Borgnat
Découvrez le cépage: Putzcheere
Serait trouvant ses premières origines en la Hongrie de la région limitrophe avec la Roumanie d'où il gagna l'Allemagne, l'Alsace et le sud-ouest de la France, départements du Gers et des hautes Pyrénées en particulier. On le rencontre également aux Etats unis (Californie). Aujourd'hui, il est quasiment absent du vignoble français. - Synonymie : putchir, putscher, butschera (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Borgnat
Le Domaine Borgnat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Bourgogne Coulanges-la-Vineuse and Bourgogne Côtes d’Auxerre, so close but so different
Two famous winegrowers, Eglantine Borgnat from Domaine Borgnat et Pierre-Louis Bersan from Domaine Pierre-Louis Jean-François Bersan explain the differences between the appellations Bourgogne Coulanges-la-Vineuse and Bourgogne Côtes d’Auxerre. The grapes, the soils, the exposure, the climate are strong and fundamental elements to take into account. But the savoir faire of the winegrowers is also a main contribution to the notion of terroir, cornerstone of all great Bourgogne wines. Our soc ...
Bourgogne Coulanges-la-Vineuse et Bourgogne Côtes d’Auxerre, très proches mais très différentes
Deux producteurs reconnus, Eglantine Borgnat du Domaine Borgnat et Pierre-Louis Bersan du Domaine Pierre-Louis Jean-François Bersan nous expliquent ce qui distingue les appellations Bourgogne Coulanges-la-Vineuse et Bourgogne Côtes d’Auxerre. Les cépages, le sol, l’exposition, la climatologie sont bien sûr des éléments de différentiation forts et fondateurs mais l’homme aussi apporte sa contribution à la notion de terroir, pierre angulaire des grands vins de Bourgogne. Retrouvez-nous sur l ...
2025, « un millésime comparable à aucun autre » en Bourgogne, avec « l’impression d’avoir deux millésimes en un !”
Le millésime 2025 “balaye les habitudes” aux Hospices de Beaune. Pluviométrie hors-normes, maturités disparates, acidités atypiques,… Si le millésime 2025 s’annonce “très joli”, il n’est “comparable à aucun autre”, estime Ludivine Griveau-Gemma, régisseuse du célèbre domaine bourguignon, dont les vendanges se sont transformées en casse-tête. A vec ses 60 hectares et 125 parcelles dispersées (principalement) en Côte d’Or, le domaine des Hospic ...
Le mot du vin: IGP
Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.
