Domaine BouletinEpyminia Beaumes de Venise
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Epyminia Beaumes de Venise du Domaine Bouletin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Epyminia Beaumes de Venise de Domaine Bouletin de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Epyminia Beaumes de Venise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Epyminia Beaumes de Venise
Les accords mets et vins originaux avec le Epyminia Beaumes de Venise
Le Epyminia Beaumes de Venise du Domaine Bouletin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, blanquette d'agneau ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Epyminia Beaumes de Venise du Domaine Bouletin
Découvrez le cépage: Danam
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Epyminia Beaumes de Venise du Domaine Bouletin sont 2015
Informations sur le Domaine Bouletin
Le Domaine Bouletin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Beaumes-de-Venise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaumes-de-Venise
Cru du Rhône méridional aux deux visages (Vaucluse) : VDN Muscat de Beaumes-de-Venise signature issu de Muscat à Petits Grains en blanc liquoreux roi — robe pâle à or aux arômes signature de fleurs blanches, fruits tropicaux et longueur exceptionnelle, mutage à l'alcool ≥15 %, évolution toffee en vieillissement. Rouges puissants en AOC sœur (Grenache, Syrah, Mourvèdre). AOC VDN 1945, pied des Dentelles de Montmirail, sables argileux.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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