Domaine CabirauMalgré Les Fonctionnaires Côtes du Roussillon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Malgré Les Fonctionnaires Côtes du Roussillon du Domaine Cabirau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malgré Les Fonctionnaires Côtes du Roussillon de Domaine Cabirau de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malgré Les Fonctionnaires Côtes du Roussillon du Domaine Cabirau de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Malgré Les Fonctionnaires Côtes du Roussillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malgré Les Fonctionnaires Côtes du Roussillon
Les accords mets et vins originaux avec le Malgré Les Fonctionnaires Côtes du Roussillon
Le Malgré Les Fonctionnaires Côtes du Roussillon du Domaine Cabirau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), lasagnes au saumon et aux épinards ou pintade aux olives.
Détails et informations techniques sur le Malgré Les Fonctionnaires Côtes du Roussillon du Domaine Cabirau
Découvrez le cépage: Galotta
Croisement intraspécifique entre le ancellotta et le gamay à jus blanc obtenu en 1981 à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malgré Les Fonctionnaires Côtes du Roussillon du Domaine Cabirau sont 2008, 2010, 2009
Informations sur le Domaine Cabirau
Le Domaine Cabirau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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