Domaine CocteauxTouraine Mesland Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Touraine Mesland Rosé du Domaine Cocteaux
Découvrez le cépage: Florental
Le Florental noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Florental noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Cocteaux
Le Domaine Cocteaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Touraine-Mesland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine-Mesland
La région viticole du Touraine-Mesland se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos de la Briderie et le Domaine Lusqueneau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine-Mesland sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine-Mesland révèle souvent des types d'arômes de chocolat noir, sous-bois ou boisé.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
