Domaine Comte Georges de VogüéLuc Pepin Vieilles Vigne Grand Cru Bourgogne
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Luc Pepin Vieilles Vigne Grand Cru Bourgogne du Domaine Comte Georges de Vogüé
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Luc Pepin Vieilles Vigne Grand Cru Bourgogne de Domaine Comte Georges de Vogüé de la région de Bourgogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Luc Pepin Vieilles Vigne Grand Cru Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Luc Pepin Vieilles Vigne Grand Cru Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Luc Pepin Vieilles Vigne Grand Cru Bourgogne
Le Luc Pepin Vieilles Vigne Grand Cru Bourgogne du Domaine Comte Georges de Vogüé s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, tournedos de boeuf au boursin ou lapin de ma mère.
Détails et informations techniques sur le Luc Pepin Vieilles Vigne Grand Cru Bourgogne du Domaine Comte Georges de Vogüé
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Comte Georges de Vogüé
Le Domaine Comte Georges de Vogüé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
