Domaine CorsicanCuvée Théoder Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Théoder Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Théoder Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Théoder Pinot Noir
Le Cuvée Théoder Pinot Noir du Domaine Corsican s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de dafina, cuisse de lapin en papillote au barbecue ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Théoder Pinot Noir du Domaine Corsican
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Corsican
Le Domaine Corsican fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
IGP couvrant toute la Corse, complément des 9 AOC. Trois autochtones nobles signatures. Niellucciu rouge puissant (frère du Sangiovese) aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, cuir et touche d'épices, tanins fermes. Sciaccarellu plus fin et épicé (fraise, poivre, maquis).
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...Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
