Domaine DalmaGrande Cuvée Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grande Cuvée Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Dalma
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Cuvée Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Domaine Dalma de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grande Cuvée Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Cuvée Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Cuvée Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Le Grande Cuvée Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Dalma s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, paëlla de poisson ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Grande Cuvée Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Dalma
Découvrez le cépage: Folignan
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées. Profil neutre acide destiné principalement à la distillation pour le Cognac et l'Armagnac. Cultivé dans les Charentes et les Landes, participe aux eaux-de-vie françaises. Cépage blanc français obtenu en 1965 à Montpellier par Paul Truel, croisement folle blanche × ugni blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Cuvée Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine Dalma sont 2015, 2018
Informations sur le Domaine Dalma
Le Domaine Dalma fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence
AOC provençale entre Durance, Rhône, Méditerranée et Sainte-Victoire, 70% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, pamplemousse, pêche blanche, fleurs et touche garrigue, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif provençal solaire. Rouges souples assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices, poivre), Cinsault (fruit), Mourvèdre (densité), Cabernet Sauvignon (structure). Blancs Rolle (Vermentino) et Clairette amples aux fleurs blanches.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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