Domaine de Bel AirLes Pierres Blanches Pouilly Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Pierres Blanches Pouilly Fumé du Domaine de Bel Air
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Pierres Blanches Pouilly Fumé de Domaine de Bel Air de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Pierres Blanches Pouilly Fumé du Domaine de Bel Air de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Pierres Blanches Pouilly Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Pierres Blanches Pouilly Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Pierres Blanches Pouilly Fumé
Le Les Pierres Blanches Pouilly Fumé du Domaine de Bel Air s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), moules à la bière ou chipolatas à la créole.
Détails et informations techniques sur le Les Pierres Blanches Pouilly Fumé du Domaine de Bel Air
Découvrez le cépage: Airen
Blancs simples et désaltérants, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, agrumes, herbes fraîches et notes neutres. Acidité modérée, à boire jeunes. Très productif et résistant à la sécheresse, il signe les blancs faciles de La Mancha DO et Valdepeñas DO sur le plateau castillan, et fournit historiquement la base de la distillation du Brandy de Jerez. Cépage espagnol autochtone, longtemps le plus planté au monde par superficie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Pierres Blanches Pouilly Fumé du Domaine de Bel Air sont 2016, 2018, 2017, 2015
Informations sur le Domaine de Bel Air
Le Domaine de Bel Air fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
Grande appellation ligérienne du Centre-Loire face à Sancerre : Sauvignon Blanc signature en blanc roi exclusif — vif et expressif aux notes d'agrumes (pamplemousse, citron), pêche blanche, fruit de la passion, bourgeon de cassis, fleurs blanches et signature pierre-à-fusil/fumée des silex éponymes, acidité tendue et finale minérale longue. Plus complexe et minéral que Sancerre. AOC (1937), ~1 300 ha sur 7 communes (Nièvre), silex, calcaires kimméridgiens.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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