
Domaine de BrunetDolinebrune Roc Blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Rolle, le Vermentino et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Dolinebrune Roc Blanc du Domaine de Brunet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dolinebrune Roc Blanc de Domaine de Brunet de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Dolinebrune Roc Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolinebrune Roc Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Dolinebrune Roc Blanc
Le Dolinebrune Roc Blanc du Domaine de Brunet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, quiche aux lardons et au gruyère ou nouilles de riz sautées au poulet.
Détails et informations techniques sur le Dolinebrune Roc Blanc du Domaine de Brunet
Découvrez le cépage: Rolle
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron), poire, fruits à chair blanche, fleurs blanches, fenouil et notes salines marines typiques. Finale légèrement amère sur l'écorce d'agrume. Signature absolue des grands blancs de Provence (Côtes de Provence AOC, Bellet AOC), pilier des blancs corses (Patrimonio AOC, Ajaccio AOC) et présent en Languedoc. Nom français du vermentino italien, autochtone méditerranéen.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolinebrune Roc Blanc du Domaine de Brunet sont 2017
Informations sur le Domaine de Brunet
Le Domaine de Brunet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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