Domaine de Gry Sablon - Dominique MorelBourgogne Gamay Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bourgogne Gamay Noir du Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Gamay Noir de Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Gamay Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Gamay Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Gamay Noir
Le Bourgogne Gamay Noir du Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), locro criollo (argentine) ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Gamay Noir du Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel
Découvrez le cépage: Mondeusehe
Blancs vifs et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches alpines. Profil savoyard discret. Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages alpins anciens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique dans les collections françaises. Cépage blanc français rare, parfois donné comme synonyme de la Mondeuse blanche savoyarde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Gamay Noir du Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel sont 2017, 2008, 2014
Informations sur le Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel
Le Domaine de Gry Sablon - Dominique Morel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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