Le Domaine de Khmis fait parti des domaines à suivre à El-Jadida. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'El-Jadida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Khmis à El-Jadida parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Khmis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Khmis avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine de Khmis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien ou le couscous algerois de daniel.
Région viticole atlantique du Maroc (Doukkala AOG, 1200 ha entre la côte et l'Oued Oum Er-Rbia, héritage portugais XVe s. ), climat chaud (région III) modéré par les brises atlantiques aux écarts thermiques de 15 °C cruciaux pour l'acidité. Cabernet, Merlot et Syrah signatures en rouges rois structurés et solaires aux notes intenses de cerise noire, mûre, épices, garrigue et touche balsamique-atlantique racée. Carignan et Cinsault en rosés méditerranéens vifs.
Boutique 4 domaines.
Les vins rouge du Domaine de Khmis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou civet de chevreuil.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Une route des vins de prévue dans la région d'El-Jadida ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Khmis.
Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.
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...Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
