Domaine de KhmisBoulaouane Gris
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Boulaouane Gris du Domaine de Khmis est dans le top 10 des vins d'El-Jadida.
Accords mets et vins avec du Boulaouane Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Boulaouane Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Boulaouane Gris
Le Boulaouane Gris du Domaine de Khmis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou le lapin d'alice.
Détails et informations techniques sur le Boulaouane Gris du Domaine de Khmis
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Boulaouane Gris du Domaine de Khmis sont 0
Informations sur le Domaine de Khmis
Le Domaine de Khmis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'El-Jadida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'El-Jadida
Région viticole atlantique du Maroc (Doukkala AOG, 1200 ha entre la côte et l'Oued Oum Er-Rbia, héritage portugais XVe s. ), climat chaud (région III) modéré par les brises atlantiques aux écarts thermiques de 15 °C cruciaux pour l'acidité. Cabernet, Merlot et Syrah signatures en rouges rois structurés et solaires aux notes intenses de cerise noire, mûre, épices, garrigue et touche balsamique-atlantique racée. Carignan et Cinsault en rosés méditerranéens vifs.
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Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
