Domaine de la ChanadeGalien Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Galien Rouge du Domaine de la Chanade est dans le top 10 des vins de Gaillac.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Galien Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Galien Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Galien Rouge
Le Galien Rouge du Domaine de la Chanade s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou fajitas de poulet.
Détails et informations techniques sur le Galien Rouge du Domaine de la Chanade
Découvrez le cépage: Carcajolo blanc
Blancs vifs et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes discrets d'agrumes, fleurs blanches et notes méditerranéennes fraîches. Souvent assemblé dans les blancs corses locaux. Cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud, fait l'objet de plantations conservatoires, témoin précieux du patrimoine ampélographique insulaire. Mutation à pellicule blanche du Carcajolo noir, cépage corse rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Galien Rouge du Domaine de la Chanade sont 2008, 2018, 2013, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine de la Chanade
Le Domaine de la Chanade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaillac
Mosaïque millénaire du Sud-Ouest (rive du Tarn) aux cépages autochtones rares : Mauzac en blanc roi — sec, perlé ou doux aux notes de pomme, poire, miel et fleurs blanches, fraîcheur signature. Loin-de-l'œil ample et Ondenc en complément. Duras en rouge épicé et poivré, Braucol (Fer Servadou) charnu (cassis, framboise, mûre, tanins structurés) et Syrah en assemblage. Mousseux méthode ancestrale gaillacoise emblématique.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
