Domaine de la RôtisserieLa Potevine Haut Poitou
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du La Potevine Haut Poitou
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Potevine Haut Poitou
Les accords mets et vins originaux avec le La Potevine Haut Poitou
Le La Potevine Haut Poitou du Domaine de la Rôtisserie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), champignons farcis ou sanglier en civet.
Détails et informations techniques sur le La Potevine Haut Poitou du Domaine de la Rôtisserie
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Domaine de la Rôtisserie
Le Domaine de la Rôtisserie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: Stabilisation
Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.
