Domaine de la Vieille FontaineRully 1er Cru 'Les Cloux'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rully 1er Cru 'Les Cloux' du Domaine de la Vieille Fontaine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rully 1er Cru 'Les Cloux' de Domaine de la Vieille Fontaine de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rully 1er Cru 'Les Cloux'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rully 1er Cru 'Les Cloux'
Les accords mets et vins originaux avec le Rully 1er Cru 'Les Cloux'
Le Rully 1er Cru 'Les Cloux' du Domaine de la Vieille Fontaine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, escalope milanaise (italie) ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Rully 1er Cru 'Les Cloux' du Domaine de la Vieille Fontaine
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rully 1er Cru 'Les Cloux' du Domaine de la Vieille Fontaine sont 2015, 2016
Informations sur le Domaine de la Vieille Fontaine
Le Domaine de la Vieille Fontaine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rully 1er Cru 'Cloux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully 1er Cru 'Cloux'
La région viticole du Rully 1er Cru 'Cloux' se situe dans la région du Rully Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jacqueson et le Domaine Vincent Girardin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully 1er Cru 'Cloux' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully 1er Cru 'Cloux' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, chêne ou poire et parfois aussi des arômes d'ananas, fruits noirs ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Prix des lecteurs 2025 de La RVF : la liste des vins médaillés
Quatre sessions Sommaire Quatre sessions Latour, Bichot, Deutz, Vrai Canon Bouché… Les médailles d’or Les médailles d’argent Les médailles de bronze C’est le genre d’exercice que tout dégustateur amateur affectionne : tester son palais dans une dégustation collective à l’aveugle. Et en ce samedi matin 15 novembre, ils sont 70 passionnés à avoir fait le déplacement jusqu’à l&rsq ...
Près de Bordeaux, la restauration incroyable d’un château médiéval, avec douves et pont-levis
Franck Lamendin, architecte, avec Laurent Lebrun, directeur de ce domaine qui est aussi un cru classé des Graves. Laurent Theillet/ « SUD OUEST » Ça fleure bon l’histoire, les vieilles pierres et ce que notre patrimoine architectural a de plus beau à nous offrir. Direction le château Olivier, à 20 kilomètres au sud de Bordeaux. C’est… Franck Lamendin, architecte, avec Laurent Lebrun, directeur de ce domaine qui est aussi un cru classé des Graves. Laurent Theillet/ « SUD OUEST » Ça fleure b ...
Les 100 plus belles cartes de France 2023 sont …
Le lundi 16 janvier 2023, en soirée, la cérémonie de remise des prix distinguera les grands gagnants de cette septième édition du Tour des Cartes. Le Tour des cartes, est un évènement organisé par Terre de Vins qui récompense les plus belles cartes des vins dans des établissements de toute la France. En attendant le Jour J, voici en exclusivité la liste des 100 finalistes, répartis en 5 catégories: Bars à vins, Brasserie, Bistrots et restaurants bistronomiques, Restaurants traditionnels, Restaur ...
Le mot du vin: Provignage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.
