Domaine de MayatChâteau de Fauga Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Château de Fauga Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château de Fauga Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Château de Fauga Blanc
Le Château de Fauga Blanc du Domaine de Mayat s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, tresses de sole et saumon aux morilles ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Château de Fauga Blanc du Domaine de Mayat
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine de Mayat
Le Domaine de Mayat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Montravel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montravel
AOC locale du Bergeracois (Dordogne, argilo-calcaires et boulbènes) : Sémillon, Sauvignon et Muscadelle signatures en blancs secs rois (Sauvignon dominant) — profil signature aromatique et minéral à la structure généreuse, minéralité marquée, sucre résiduel ≤3 g/l. Merlot obligatoire en rouge roi complété par Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Côt — profil signature à la robe profonde aux fruits noirs et tanins mûrs d'une remarquable finesse.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
