Le Domaine de Miolan de Genève

Domaine de Miolan
Le domaine propose 24 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 63 des domaines de Genève
Il se situe en Genève
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Le Domaine de Miolan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Miolan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Miolan à Genève parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Miolan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Miolan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Miolan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Miolan

Les vins rouge du Domaine de Miolan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de fondue chinoise , gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou jambonneau à la fondue de poireaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Miolan

En bouche le vin rouge du Domaine de Miolan est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Miolan

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Miolan

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Garanoir

À la découverte de la région viticole de Genève

3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.

~1 400 ha sur trois régions : Mandement (Satigny), Entre Arve et Rhône, Entre Arve et Lac.

Les grands vins blancs du Domaine de Miolan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Miolan

Les vins blanc du Domaine de Miolan s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou volaille comme par exemple des recettes de lentilles à la colombienne, mug cake fondant au chocolat ou chapon farci de noel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Miolan

En bouche le vin blanc du Domaine de Miolan est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Miolan

  • 0avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Miolan

  • Muscat Blanc
  • Scheurebe
  • Chasselas

Découvrez le cépage: Scheurebe

Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de pamplemousse rose, cassis, fruit de la passion, fleurs blanches et notes muscatées. Décliné en secs aromatiques (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et surtout en liquoreux botrytisés somptueux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese). Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat) et en Autriche. Créé en 1916 par Georg Scheu à Alzey, croisement riesling × bukettrebe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Miolan

Une route des vins de prévue dans la région de Genève ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Miolan.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine de Miolan et des vins de la région

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Le mot du vin: Vin jaune

Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.