Domaine de MontgrignonPinot Gris - Auxerrois
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Auxerrois et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Pinot Gris - Auxerrois du Domaine de Montgrignon est dans le top 10 des vins de Côtes de Meuse.
Accords mets et vins avec du Pinot Gris - Auxerrois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Gris - Auxerrois
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Gris - Auxerrois
Le Pinot Gris - Auxerrois du Domaine de Montgrignon s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de poke bowl à l'hawaïenne, encornets sautés à la persillade ou champignons farçis à la tomme et au romarin.
Détails et informations techniques sur le Pinot Gris - Auxerrois du Domaine de Montgrignon
Découvrez le cépage: Auxerrois
Blancs gras et ronds, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, miel discret, amande fraîche et notes briochées. Souvent assemblé avec le pinot blanc en Alsace (cuvées « pinot blanc » qui en contiennent souvent une bonne part) et pilier du Crémant d'Alsace. Aussi en Moselle française et luxembourgeoise, Côtes-de-Toul et Bade. Cépage lorrain, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Gris - Auxerrois du Domaine de Montgrignon sont 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine de Montgrignon
Le Domaine de Montgrignon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes de Meuse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Meuse
IGP lorraine (2009) sur les coteaux est de la Meuse à 260-350 m, sols de marnes jurassiques oxfordiennes. Blancs (46 %) signatures en Chardonnay, Auxerrois, Pinot Gris et Pinot Blanc, frais et généreux aux notes d'agrumes, pomme et fleurs blanches. Gris et rosés (22 %) légers aux fruits rouges et touche d'agrumes. Pinot Noir et Gamay en rouges délicats aux fruits rouges et touche épicée fine.
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